Ristorante di montagna

Specialità tirolesi con qualche influenza italiana

Entrate, sedetevi in terrazza e godetevi il magnifico panorama sulla Bassa Atesina e la catena montuosa della Mendola, e, mentre i bambini si divertono nel parco giochi, concedetevi qualche specialità gastronomica.


Il menu proposto dal ristorante Gummererhof offre una gustosa cucina tirolese con tris di canederli, canederli e gulasch, uova al tegamino con speck e patate arrostite. Specialità della tradizionale cucina tirolese e qualche piatto italiano - specialità stagionali, preparate con ingredienti genuini quali asparagi, funghi, pasta. Tutte le pietanze sono accompagnate da vini eccezionali provenienti dalla cantina di proprietà oppure da ottimo succo di mela – per una vera sinfonia del gusto.

 

Specialità tirolesi

Gustose pietanze per escursionisti e ciclisti

Il Ristorante Gummererhof è nato come semplice osteria e ha mantenuto nel tempo il suo carattere tradizionale legato alla cucina tirolese. Tagliere di speck, Kaiserschmarrn (omelette dolce), canederli, zuppa di zucca, Schlutzkrapfen (ravioli con ripieno di spinaci) .... sono solo alcune delle specialità che la cucina altoatesina ha da offrire.

Cucina italiana

Un tocco di “bella Italia”

Nel ricettario del Ristorante Gummererhof è possibile scorgere anche qualche traccia della cucina italiana. Lasagne e pasta – gustosi primi piatti che qualche volta arricchiscono il menù del Ristorante Gummererhof.

Törggelen

Usanza tipicamente altoatesina

Il “Törggelen” è una tradizione che risale a molto tempo fa quando molti osti e cittadini ad autunno inoltrato usavano fare visita ai viticoltori e degustare il vino nuovo di stagione per valutarne la bontà e la qualità. Oggi il "Törggelen” è una delle usanze più piacevoli dell’autunno altoatesino. Ci si ritrova nelle cantine e nei ristoranti per gustare crauti, salsicce, carni miste, caldarroste, krapfen e bere il “Sußer” (mosto). Il Ristorante Gummererhof è pertanto la meta ideale per gustare un ottimo “Törggelen” in allegra compagnia.

Vino

di produzione propria.

Un pasto deve sempre essere accompagnato da un buon bicchiere di vino! Vi invitiamo a gustare un buon bicchiere di aromatico Gewürztraminer, fresco Weißburgunder oppure fruttato Diolinoir di nostra produzione.

Succo di mela

Prodotto con mele del Gummererhof

Preferite una bevanda dolce, analcolica sempre fatta in casa? Nessun problema. Provate il succo di mela di nostra produzione.

Stube

Tradizionalmente fabbricato con le proprie mani

La tradizionale Stube tirolese è un gioiello di artigianato artistico locale. Ogni singola asse di legno è stata montata a mano dal primo “Gummerer”. Il risultato? Un’accogliente ambiente tutto in legno con le tipiche sedie con schienale a cuore.

Terrazza soleggiata

Baciati dal sole

Quando il sole risplende sul Monte Roen la terrazza del Gummererhof si trasforma in un luogo particolarmente accogliente e soleggiato. Lasciatevi riscaldare dai tiepidi raggi del sole oppure godetevi la vostra vacanza sprofondati comodamente nelle sedie a sdraio dopo un’escursione con la famiglia, una gita in bici oppure un tour in montagna.

Parco giochi

La gioia dei bambini -

perché i bambini non amano stare seduti. A loro disposizione scivoli, giochi e una sabbiera. Particolarmente invitante: una casetta realizzata da una grande botte di legno.


Presso il Gummererhof trovate inoltre:

  • postazioni ricarica e-bike
  • sufficiente parcheggio per macchine e minibus. Non è possibile raggiungere il Gummererhof in pullman turistico. Se arrivate in pullman turistico vi consigliamo di parcheggiare alla stazione dei vigili di Söll oppure a Castelvecchio e raggiungere il Gummererhof a piedi. Contattateci e vi consiglieremo come raggiungerci nel migliore dei modi.


Albergo Weinkellerei Apfelsaft
Gummererhof
750 m ü. d. M.

Sella 68
39040 Termeno s. S. d. Vino
Alto Adige | Italia

T +39 0471 860 430
M +39 339 886 887 3
info@gummererhof.com

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